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人若是长期或严重缺水,脑细胞就会萎缩,还有可能损伤认知能力。这是为何呢?原因是人体中约60%~70%是水,水参与机体的生命活动和新陈代谢,维持生理功能的正常运转。一旦缺水,身体的各个部位都可能停摆;若长期处于缺水状态,很多问题就会“应运而生”!
因此,我国最新版本的《居民膳食指南》对每日饮水的推荐量,从6杯提升到7~8杯,鼓励喝白开水和淡茶水,少喝甜饮料!
人体有一种微妙的“水平衡机制”,其原则是以牺牲细胞含水量为代价的。当饮水量不能满足身体需求时,一部分细胞会脱水,让水分进入身体急需的血液循环系统;当身体严重缺水而出现旱灾时,细胞内66%的水分会被吸纳到血液循环系统中。大脑消耗的能量极大,为满足其氧供,身体中大约20%的血液会流向大脑。因此当机体缺水时,为了维持血液循环,脑细胞可能会脱水,导致大脑萎缩。
英国东伦敦大学研究发现,学生考前喝杯水,考试中的表现会更出色;在压力过大或需要做决定前喝杯水,可以帮助头脑变得更清晰。当遇到紧张考试或重大决策时,脑负荷会比平时大幅增加,大脑耗氧量随之剧增,若氧供跟不上,就会影响脑细胞的工作效率,连带注意力、推理、判断等分析能力受到影响。
人眼的液体含量很高,慢性脱水会引起眼晶状体氧化损伤增加,以及蛋白变性,最终造成晶状体混浊而致视力下降,引发白内障。糖尿病人饮水,可降低血糖水平;高尿酸血症或痛风病人每天饮水量最好能达到3000毫升,以排出或稀释尿酸;冠心病人夏季适量饮水,可保证心脏供血。
再则,若细胞脱水,新陈代谢产生的酸性废物无法及时排出体外,氧气的供应也会严重不足。而这样的环境,恰好是癌细胞喜欢的环境。因为癌细胞特性厌氧,只能在低氧酸性环境下生存,也就是说,尽管“缺水”可能不是癌症发生的病因,但却为其发生发展提供了适宜的生理环境!
第9届广州国际高端饮用水产业博览会(广州高端水展)暨第20届广东饮水节将在广州•广交会展馆举办。展会得到环球好水协会、伯克利斯国际品水大赛组委会的大力支持。展会了汇集法国、波兰、土耳其、意大利等海外最优质水源地品牌,更有西藏、广西、长白山、贵州、黑龙江等国内龙头品牌加盟。展区齐聚包装饮用水产品 、富氢饮用水产业类、功能饮用水及设备类、高端水的配套服务等高端饮用水产业链上下游知名品牌,为行业搭建一个交流、合作与共赢的平台!
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