我要参与
观众登记
展会资料下载
当前位置:首页 > 行业新闻
“QS”退役 今后买放心食品认准“SC”
发布时间:2018-10-30
曾经食品外包装上,蓝色的“QS”标志被认为是食品安全的象征。细心的市民注意到,近来许多食品的外包装上,已不见了以往明显的“QS”标志。昨日记者从河北省食药监局获悉,根据《食品生产许可管理办法》,从今年10月1日起,“服役”多年的“QS”标志正式被以“SC”开头的14位数字编号取代。截至目前,河北省已完成近7000张旧版食品生产许可证换发新证工作,证件换发基本完毕,消费者在采购食品时,请留意外包装上是否有“SC”开头的食品生产许可证编号。
 
  【聚焦】
 
  “QS”标志曾是食品安全的象征
 
  QS是生产许可“Quality Standard”的缩写。2005年9月1日,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令(第79号)颁布《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》。原国家质检总局2003年7月18日颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》同时废止。
 
  在《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》第五章第四十七条上写明:“实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志。没有QS标志的,不得出厂销售。”
 
  其实,自2004年1月起,我国就在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。随后,肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等28大类食品纳入国家食品质量安全市场准入制度。之后铺天盖地的宣传,也让消费者知道了在选购食品时,应当选购已经加印(贴)QS标志的食品。只要在购买的商品上看到标有蓝白色的“QS”标志,人们就可以放心地选购。因此,“QS”标志被消费者认为是食品安全的象征。
 
  【改变】
 
  本月起食品安全认准“SC”编号
 
  可近来细心的市民已经注意到,如今的许多食品外包装上,不见了往日熟悉的蓝白色“QS”标志。有人不禁问道:“标志没了,这么多食品难道都有问题吗?”
 
  当然不是!记者从河北省食药监局获悉,根据《食品生产许可管理办法》,10月1日起,食品生产企业生产的食品不得继续使用“QS”标志,取而代之的是以“SC”开头的14位数字编号。
 
  河北省食药监局相关工作人员介绍,新《食品安全法》2015年10月1日开始施行,新修订的《食品生产许可管理办法》也同步实施。根据规定,食品生产企业应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证“SC”编号,不再标注“QS”标志。同时,为尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费,给予了三年过渡期。即日起,食品生产者生产的食品一律不得继续使用标有“QS”证书编号和“QS”标志的旧版包装,2018年10月1日前生产的使用旧版包装、标签、标志的食品,在保质期内可以继续在市场流通。
 
  省食药监局工作人员表示,截至目前,河北省已完成近7000张旧版食品生产许可证换发新证工作,证件换发基本完毕。需要注意的是,在市场上原包装、标签、标志的食品,在保质期内的可以继续销售。目前,饮料、白酒等保质期长的商品外包装上依旧印有“QS”标志,只要没过保质期,消息者都可以放心购买。
 
  【探访】
 
  超市食品包装大多印有“SC”编号
 
  省会石家庄的市场上食品包装的标志更换情况如何呢?10月14日,记者探访了部分超市,发现大部分食品包装上的“QS”标志已换为“SC”编号。
 
  10月14日,记者来到位于省会体育大街与中山路旁的一家大型超市。在饼干类食品区,每种食品的外包装上都没有找到曾经熟悉的“QS”标志,而在包装上多了一行印刷的“食品生产许可证编号”,后面清晰印着“SC”以及14位阿拉伯数字。随后,记者又来到饮料区,这里的饮品包装上也没有“QS”标志,取而代之的同样是“SC”数字编号。随后,记者又查看了乳制品、方便食品、膨化食品等食品区域,难觅“QS”标志,所有食品包装上都印有“SC”编号。
 
  不过,在调味品区域,记者还是看到了不多的几种调料上印有“QS”标志。总结发现,这些还使用“QS”标志的都是保质期2年左右的食品,而这些食品的生产日期都是2017年,基本上2018年4月以后的食品,都已经用上新的“SC”编号。
 
  在省会其他两所大型超市,记者探访的情况相同,只有极少量食品还印有“QS”标志。而在随机采访的10位消费者中,8位市民不知道“QS”标志已换成了“SC”编号,其余2人注意到了这一变化,但并不十分清楚“SC”编号的含义。“以前购物时知道‘QS’,现在只是发现不见这个标志了,也没有太重视这个细节。”市民王先生说。
 
  【提醒】
 
  新编号便于查询信息 能实现食品追溯
 
  “SC”编号代表什么呢?据了解,“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写,后跟14个阿拉伯数字,从左至右依次为:3位食品类别编号、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。
 
  省食药监局工作人员表示,新编号与企业对应,一经确定不再改变,以后申请许可延续及变更时,许可证书编号也不再改变。对消费者而言,新编号最大的好处就是能够实现食品的追溯,在购买食品时能够知晓其原料从哪来、在哪加工、何时产出等。同时,消费者可通过“SC”编号了解食品里面有哪些添加剂。今后,消费者在购买食品时,要注意保存好“SC”编号,以备查询使用。
 
  需要提醒大家的是,14位阿拉伯数字中,前3位是食品类别编号。具体为:第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码,阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。第2和3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。
 
  其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》所列食品类别顺序依次标识,“01”代表粮食加工品,“02”代表食用油、油脂及其制品,“03”代表调味品,以此类推,“27”代表保健食品,“28”代表特殊医学用途配方食品,“29”代表婴幼儿配方食品,“30”代表特殊膳食食品,“31”代表其他食品。食品添加剂类别编号标识为:“01”代表食品添加剂,“02”代表食品用香精,“03”代表复配食品添加剂。
 
  最后再次提醒广大消费者,只有“SC”编号,没有“SC”标志。