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高端矿泉水市场竞争日趋激烈

时间: 2022-04-14

来源:信息时报,原题:《高端矿泉水市场竞争日趋激烈》

信息时报讯(记者 陈冰倩)近日,怡宝微信公众号发布消息称,怡宝“露”饮用天然矿泉水正式上线,即将在天猫、京东怡宝官方旗舰店上线。据悉,这是怡宝自1990年推出纯净水以来首次发力高端矿泉水。记者注意到,早在2月中旬,一张怡宝高端矿泉水“露”的照片就从微信朋友圈流出,引发业界不少关注,而此次“官宣”,也意味着包括怡宝、农夫山泉、百岁山在内的饮用水头部品牌均布局了高端矿泉水,行业竞争日趋激烈。

怡宝推高端饮用水怡宝“露”

4月1日,怡宝在其微信公众号上发布视频“官宣”高端天然饮用矿泉水——怡宝“露”即将上线。从整体造型上看,该产品采用玻璃材质瓶身、铝制瓶盖、装饰设计简洁轻盈,仅在瓶身下半部处有较少文字露出,整体线条简单流畅。尽管产品价格仍未发布,但其高端水的定位表露无疑。

事实上,面对新的消费群体以及不断变化的市场需求,近年来怡宝也开始进行转型升级,其中多元化布局便是其转型的重要方向。比如去年3~4月,怡宝就陆续推出多款口味果汁饮料,包括换新包装升级上市的“葡萄假日”,以及同系列果汁新品——“桃桃假日”等,加码果汁市场。据悉,目前怡宝在售SKU(产品组合)有35个,覆盖了纯净水、奶茶、咖啡、功能性饮料、乳酸饮料、水果饮料等8个品类,从饮用水企业向全品类饮料企业转型。

据了解,农夫山泉早在2008年就开始对高端水优质水源的探寻,并在产品外观上下功夫,历时数年终于推出了玻璃瓶装的高端水;2017年,百岁山也推出了旗下高端水品牌“本来旺”。如今,随着怡宝的加入,国内饮用水前三甲品牌都布局了高端矿泉水。

对此,业内人士认为,细分市场、细分消费层以及细分渠道需要不同的产品。怡宝饮用水单一品类受众面有限,难以在高端餐饮、酒店和会议场景布局。推出高端产品后,拉高品牌力,拓展新赛道,更重要的是能够影响消费者对品牌的认知,进而带动5元以下主流价格带产品的销量。这也是饮用水品牌一直采用的策略。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,国内消费者对于矿泉水的认识、认知以及认可,已经到了水到渠成的红海期,加上整个纯净水市场已经触及天花板,怡宝此时进行高端矿泉水的布局是正确的选择。

国内矿泉水市场迎高端时期

随着人们对饮用水要求的提高,消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时期。记者走访市场发现,目前市面上的高端矿泉水品牌,既有国外品牌VOSS、依云、巴黎水、普娜等,也有国内本土新发力品牌如农夫山泉、百岁山、中粮可口可乐等。

记者还留意到,许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。今年3月,元气森林旗下天然软矿泉水品牌有矿完成了新一轮的品牌升级,推出了“钻石瓶”的新包装,发布了以汉字“石”为原型的品牌符号。据悉,有矿“钻石瓶”新包装在3月初就开始在全国线下渠道大规模铺售,并于3月中旬登陆电商平台。

此外,近几年跨界进入矿泉水赛道的企业也不少,如中石化、大窑饮品、正大集团、均瑶健康等。以均瑶健康为例,2020年12月,均瑶天然矿泉水公司成立,此举被外界认为是均瑶健康的矿泉水业务进入了实质性发展阶段;2021年,均瑶健康首款矿泉水产品恩赐矿泉水上市;2022年,该企业又宣布投资1.5亿元建设恩赐矿泉水产业园,不断加码矿泉水业务。

与此同时,相关企业投资异常活跃。天眼查数据显示,我国目前有近3.3万家企业经营范围含“天然水或矿泉水”,且状态为“在业、存续、迁入、迁出”的矿泉水相关企业。近年来,相关企业增长较平稳,其中2020年新增6300余家,2021年新增5700余家,超过60%的相关企业成立于近5年内。

“消费者对矿泉水的认识度还不够,对纯净水、矿泉水没有形成一种鲜明的区分。”不愿具名的行业专家认为,从现阶段来说,消费者对于矿泉水的品牌属性不敏感,国产品牌在推广上还存在短板。不过,业内也有观点认为,这种状况或将迎来改变,矿泉水高端化发展的趋势将越来越明显。随着人们对健康和生活品质的关注度日益提升,天然、优质饮用水正成为继有机食品之后的又一消费热点,使得中高端饮用水市场吸引着越来越多产业资本的目光。同时,国内企业纷纷入局,未来饮用水市场竞争将更多地表现在优质水源和消费者心理空间的争夺,谁真正满足消费者的心理需求,谁就会成为市场领先者。




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