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玻尿酸气泡水,会火吗?

时间: 2022-01-19

来源: 饮料行业网,原题:《玻尿酸气泡水,会火吗?》

原来打一针要几百上千的玻尿酸,现在几块钱就可以喝到了,你会买吗?近期有媒体报道,娃哈哈联合开域集团推出了一款玻尿酸气泡水——轻奈。

据悉,轻奈玻尿酸气泡水由娃哈哈食品科学研究院进行配方的研制工作,并由娃哈哈集团进行生产。每瓶含20mg以上透明质酸钠,即玻尿酸,是一款0食品添加剂、0防腐剂、0表面活性剂、0增稠剂、0香精、0色素、0甜味剂的7零气泡水。

气泡水+玻尿酸能成功吗?

1.气泡水

对于近几年的饮料行业来说,气泡水是热门品类。根据前瞻数据显示:2019年,国内苏打水整体市场规模为150亿元左右,预测到2025年,达到320亿元左右。其中,苏打气泡水是整个饮料行业增长最快的品类之一。

巨大商机吸引各大品牌相继加码气泡水赛道,可口可乐、元気森林、百事、农夫山泉、雀巢等早已在气泡水市场深耕,进入2021年,气泡水赛道又迎来了很多新的“创新者”,喜茶等众多新兴饮料品牌也从“0糖”的健康理念,切入市场。

2.玻尿酸

作为一种具有长期食用历史的功能性食品原料,在大健康的消费趋势的加持下,近几年,玻尿酸在食品饮料行业迎来了大发展。

而随着“银发一族”“年轻养生一族”群体的增加,保健食品与功能性食品市场更是迎来更高的需求。预计未来几年,玻尿酸食品有望成为增长最快的食品和饮料领域之一。

根据第三方研究机构Frost&Sullivan发布的《2019全球及中国透明质酸(HA)行业市场研究报告》,2019年全球食品级透明质酸终端产品市场达到约3.5亿美元,预计2024年将达到约4.8亿美元。由此可以预见中国的玻尿酸食品和饮料将迎来显著增长。

今年以来,市面上也出现不少口服玻尿酸食品饮料新品。例如乐乐茶推出玻尿酸奶茶,汉口二厂推出玻尿酸成分气泡水,华熙生物推出了首款玻尿酸饮用水产品“水肌泉”,乐纯将玻尿酸引入酸奶品类......玻尿酸食品饮料掀起了极高的关注度。

随着今年1月玻尿酸首次获批可以加入到食品行业,促使了一大波品牌的涌入,玻尿酸饮料乃至其他可以加入可食用玻尿酸的食品行业都必定会成为新的风口。

作为饮料中的健康细分品类,气泡水一般具有0糖0脂0卡等健康标签,玻尿酸则具有保湿护肤的功效,气泡水+玻尿酸这个组合则迎合了消费者日益增长的健康需求,越来越受到消费者的关注和青睐,正快速成为一股不可忽视的力量。




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