很简单,矿泉水是天然矿泉中的水,因此导致水中矿物含量很高,更具体地说,这种矿泉水的钙、铁、镁、钾和钠含量通常高于普通水。天然泉水的组成略有不同,这或许可以解释市场上不同品牌的矿泉水在口味上略有不同的原因。
矿物泉,在历史上是人们去沐浴和浸泡的独特水域,浸泡矿泉可改善人体的身体健康。今天,这些矿泉成为瓶装矿泉水的主要来源,其中一些矿泉中还含有高浓度的压缩气体,因此其具有碳化的气泡,很多人喜欢这种含气矿泉水。相比喝碳酸苏打水或其他含有添加糖或营养物质的饮料,饮用矿泉水是一种健康的选择。
与其他任何类型的水一样,矿泉水也可以帮助诱导排尿,而排尿时身体排毒的最佳方式之一,消除多余的脂肪、盐和毒素,这也有助于减少肾脏和新陈代谢的压力。
虽然矿泉水中没有卡路里,但与普通水相比,额外的营养和碳化物通常可以给予人们饱腹感,对于那些正在研究如何减肥以及食用低热量的人群来说,矿泉水通常是最佳的选择。
与普通水不同,矿泉水中含有钾和钠,而最佳的钾钠配比为钾高钠少,钾和钠是改善神经系统和降血压的一个很好的元素,因为钾是血管扩张剂。换句话说,矿泉水也可以保护心血管健康。
含有高水平镁和钙的矿泉水,可显著提高人体的骨矿物质密度,从而降低骨质疏松症的发病风险。
镁可以以多种方式调节心血管健康,并与降低人体胆固醇水平有关。饮用含镁量高的矿泉水,可以降低动脉硬化和心脏病的发病风险。
当人体的电解质平衡良好,人体的神经系统可以正常工作,身体的炎症和氧化反应也会降低,反过来说,一些研究发现,饮用矿泉水可以预防某些神经退行性疾病,如:老年痴呆症。
虽然很多原矿泉中不含有铁,但它扔存在于很多矿泉水中,随着饮食中铁含量的增加,人体的血液循环将得到改善,铁是红细胞重要的组成元素,因此,更多的摄入铁意味着人体可以产生更多优质的红细胞,从而改善各器官功能。
综上所述,普通自来水和矿泉水的主要区别在于这些水中矿物质的含量,包括铁、钙、镁、钾和钠等。虽然自来水并不是纯H2O,但矿泉水中的矿物质含量稳定且可通过实验测量,此外,由于矿泉水往往从地下采集,污染的可能性更小,因此无需担心水源污染问题。
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