【报告类型】产业研究
【出版时间】即时更新（交付时间约3个工作日）
【发布机构】智研瞻产业研究院
【报告格式】PDF版
本报告从以下几个角度对瓶装水行业的市场需求进行分析研究：
1、市场规模：通过对过去连续五年中国市场瓶装水行业消费规模及同比增速的分析，判断瓶装水行业的市场潜力与成长性，并对未来五年的消费规模增长趋势做出预测。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（柱状折线图）”。
2、产品结构：从多个角度，对瓶装水行业的产品进行分类，给出不同种类、不同档次、不同区域、不同应用领域的瓶装水产品的消费规模及占比，并深入调研各类细分产品的市场容量、需求特征、主要竞争厂商等，有助于客户在整体上把握瓶装水行业的产品结构及各类细分产品的市场需求。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。
3、市场分布：从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析瓶装水行业的市场分布情况，并对消费规模较大的重点区域市场进行深入调研，具体包括该地区的消费规模及占比、需求特征、需求趋势……该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。
4、用户研究：通过对瓶装水产品的用户群体进行划分，给出不同用户群体对瓶装水产品的消费规模及占比，同时深入调研各类用户群体购买瓶装水产品的购买力、价格敏感度、品牌偏好、采购渠道、采购频率等，分析各类用户群体对瓶装水产品的关注因素以及未满足的需求，并对未来几年各类用户群体对瓶装水产品的消费规模及增长趋势做出预测，从而有助于瓶装水厂商把握各类用户群体对瓶装水产品的需求现状和需求趋势。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。
5、竞争格局
本报告基于波特五力模型，从瓶装水行业内现有竞争者的竞争能力、潜在竞争者进入能力、替代品的替代能力、供应商的议价能力以及下游用户的议价能力五个方面来分析瓶装水行业竞争格局。同时，通过对瓶装水行业现有竞争者的调研，给出瓶装水行业的企业市场份额指标，以此判断瓶装水行业市场集中度，同时根据市场份额和市场影响力对主流企业进行竞争群组划分，并分析各竞争群组的特征；此外，通过分析主流企业的战略动向、投资动态和新进入者的投资热度、市场进入策略等，来判断瓶装水行业未来竞争格局的变化趋势。
对标杆企业的研究一直是智研瞻产业研究院研究报告的核心和基础，因为标杆企业相当于行业研究的样本，所以，一定数量标杆企业的发展动态，很大程度上，反映了一个行业的主流发展趋势。本报告精心选取了瓶装水行业规模较大且最具代表性的5家标杆企业进行调查研究，包括每家企业的行业地位、组织架构、产品构成及定位、经营状况、营销模式、销售网络、技术优势、发展动向等内容。本报告也可以按照客户要求，调整标杆企业的选取数量和选取方法。
本报告对瓶装水行业投资机会的研究分为一般投资机会研究和特定项目投资机会研究，一般投资机会主要从细分产品、区域市场、产业链等角度进行分析评估，特定项目投资机会主要针对瓶装水行业拟在建并寻求合作的项目进行调研评估。
第一章 瓶装水产业发展概况 13
第一节 瓶装水行业基本特征 13
一、瓶装水行业特点 13
二、瓶装水行业管理体制 13
三、瓶装水行业在国民经济中的地位 14
第二节 瓶装水行业生命周期判断 15
第三节 瓶装水加工与处理 15
一、过滤 15
二、蒸馏 15
三、逆向渗透 15
四、臭氧处理 16
五、紫外线处理 16
第二章 2020年世界瓶装水产业运行态势分析 17
第一节 2020年世界瓶装水市场发展综述 17
一、全球瓶装水市场扫描 17
二、瓶装水行业发展带来的问题 18
三、强化水市场创新发展分析 19
四、瓶装水市场销售额分析 20
第二节 2020年世界瓶装水主要国家运行动态分析 21
一、美国瓶装水饮料现状 21
二、日本瓶装水发展分析 24
三、韩国瓶装水产业分析 25
第三节 2021-2027年世界瓶装水产业发展趋势分析 25
第三章 2020年中国瓶装水行业市场发展环境分析（PEST分析法） 28
第一节 2020年中国宏观经济环境分析 28
第二节 2020年中国瓶装水行业政策环境分析 29
一、我国矿泉水新标准与国际接轨 29
二、《生活饮用水卫生标准》 30
三、饮用水新国标相继出台 31
四、包装饮用水标准使用和检验解读 32
五、瓶装水进出口贸易政策分析 34
六、相关产业法律、法规 37
1、国家部委相关法规 37
2、各省市相关法规 38
第三节 2020年中国瓶装水行业社会环境分析 41
第四章 2020年中国饮用水行业概况 43
第一节 饮用水基础概述 43
一、中国淡水资源情况 43
二、饮用水水源的选择与保护原则 44
三、饮用水水质标准分析 45
第二节 2020年中国饮用水市场的变革分析 48
一、国内居民饮水现状分析 48
二、健康饮水的趋势 50
三、直饮水时代的来临 51
四、市场各种饮用水的优势 52
第三节 2020年我国饮用水行业运行态势透析 54
一、中国饮用水生产与消费 54
二、中国城市饮用水源水质达标率情况 55
三、饮用水行业所面临的危机 55
1、水的自然循环和社会循环对水质的影响 55
2、饮用水安全面临的挑战 55
3、地表水水源存在问题 56
5、饮用水安全保障对策 56
6、结语 57
第四节 2020年中国水资源安全问题及对策 57
一、我国水资源安全存在的问题 57
二、我国水资源安全保护措施 58
第五章 2020年中国瓶装水产业发展透析 60
第一节 中国瓶装水发展分析 60
一、简述中国瓶装水的商业史 60
1、起步、萌芽阶段 60
2、品牌崛起期（21世纪初） 60
3、高端水发力期（2006年~2013年） 60
4、高端水繁荣期（2014年至今） 61
5、包装水功能细分化（如今） 61
二、中国瓶装饮用水行业发展现状分析 62
三、瓶装水行业竞争分析 63
四、我国高价瓶装水争夺市场 64
五、矿物质水和矿泉水将成为我国瓶装水发展方向 64
第二节 瓶装饮用水营销分析 65
一、瓶装饮用水市场营销特性 65
1、需求性 65
2、流动性 65
3、气候性与地域性 65
4、活动性 66
5、区域性 66
6、导向性 66
二、瓶装饮用水销售的主要线路 67
三、瓶装水龙头企业营销策略比较 68
第三节 中国瓶装水行业形势分析 71
一、目前的市场规模仍有扩容空间 71
二、行业市场风险提示 72
第六章 2016-2021年中国瓶装饮用水制造所属行业数据监测分析 73
第一节 2016-2021年中国瓶装饮用水制造所属行业规模分析 73
一、企业数量增长分析 73
二、从业人数增长分析 74
三、资产规模增长分析 75
第二节 2020年中国瓶装饮用水制造所属行业结构分析 76
一、企业数量结构分析 76
二、销售收入结构分析 76
第三节 2016-2021年中国瓶装饮用水制造所属行业产值分析 77
一、产成品增长分析 77
二、工业销售产值分析 78
三、出口交货值分析 79
第四节 2016-2021年中国瓶装饮用水制造所属行业成本费用分析 80
一、销售成本统计 80
二、费用分析 81
第五节 2016-2021年中国瓶装饮用水制造所属行业盈利能力分析 82
一、主要盈利指标分析 82
二、主要盈利能力指标分析 83
第七章 2016-2021年中国瓶装饮用水市场供给分析 84
第一节 2016-2021年中国瓶装水统计及增长情况 84
第二节 2016-2021年中国华北地区瓶装水产量分析 85
第三节 2016-2021年中国东北地区瓶装水产量分析 86
第四节 2016-2021年中国华东地区瓶装水产量分析 87
第五节 2016-2021年中国华中地区瓶装水产量分析 88
第六节 2016-2021年中国华南地区瓶装水产量分析 89
第七节 2016-2021年中国西南地区瓶装水产量分析 90
第八节 2016-2021年中国西北地区瓶装水产量分析 91
第八章 2020年中国瓶装矿泉水市场深度剖析 93
第一节 2020年中国瓶装矿泉水市场现状分析 93
一、中国瓶装矿泉水运营情况 93
二、中国瓶装矿泉水市场消费情况 93
三、中国瓶装矿泉水市场趋向分析 94
第二节 一线品牌瓶装矿泉水市场营销态势 96
一、娃哈哈 96
二、乐百氏 98
三、农夫山泉 99
四、屈臣氏 99
第九章 2020年中国瓶装其他种类饮用水 102
第一节 瓶装纯净水 102
一、纯净水概况 102
二、纯净水市场发展特点分析 102
三、中国纯净水市场较混乱 103
四、利用水源出身难以建立核心竞争优势 104
第二节 瓶装功能水 105
一、功能水简介 105
二、中国功能水行业发展概况 106
1、功能水的来历及其作用 106
2、碱性离子水的特点 107
3、国内外功能水研发情况 108
4、功能水的发展现状 109
三、中国发布首个功能水行业标准 109
第十章 2020年中国瓶装水产业市场竞争格局分析 110
第一节 2020年中国瓶装水市场竞争分析 110
一、瓶装水的竞争激烈 110
二、中国包装水市场高端化趋势明显 110
三、矿泉水与纯净水的较量 111
第二节 2020年国内外瓶装水品牌竞争分析 112
一、高端水市场终于打破外资品牌垄断现状 112
二、打造差异化产品应是核心战略 113
第三节 2020年中国瓶装水产业集中度分析 114
一、市场集中度分析 114
二、中国瓶装水主要品牌定位 114
三、乳品巨头跨界进军瓶装水行业 115
第四节 中国瓶装水企业提升竞争力策略分析 116
一、不利因素 116
二、策略分析 116
三、我国高端饮用水行业发展前景 117
第十一章 2020年中国包装水市场消费者调研分析 118
第一节 中国瓶装饮用水主要消费市场分析 118
第二节 我国高端瓶装水行业营销现状分析 118
一、主要高端水品牌理念 118
二、水源地 119
三、目标人群 119
四、营销策略 120
五、营销策略 121
第三节 中国瓶装水消费者的生活态度分析 122
第四节 中国瓶装消费者的体育及休闲活动分析 122
第十二章 中国瓶装水品牌企业运营财务状况分析 123
第一节 康师傅控股有限公司 123
一、企业基本情况 123
二、企业瓶装水业务情况 125
三、企业运营财务指标分析 126
四、企业发展分析 127
第二节 华润怡宝食品饮料（深圳）有限公司 128
一、企业基本情况 128
二、企业瓶装水业务情况 129
三、企业运营财务指标分析 129
四、企业发展战略分析 129
第三节 广州屈臣氏食品飲料有限公司 130
一、企业基本情况 130
二、企业瓶装水业务情况 131
三、企业运营财务指标分析 131
四、企业发展战略分析 132
第四节 杭州娃哈哈保健食品有限公司 133
一、企业基本情况 133
二、企业瓶装水业务情况 134
三、企业运营财务指标分析 134
四、企业发展战略分析 135
第五节 农夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司 135
一、企业基本情况 135
二、企业瓶装水业务情况 135
三、企业运营财务指标分析 136
四、企业发展战略分析 136
第六节 沈阳润田食品饮料有限公司 137
一、企业基本情况 137
二、企业瓶装水业务情况 137
三、企业运营财务指标分析 138
四、企业发展战略分析 138
第七节 达能益力 139
一、企业基本情况 139
二、企业瓶装水业务情况 139
三、企业运营财务指标分析 140
四、企业发展战略分析 140
第八节 雀巢Nestle 140
一、企业基本情况 140
二、企业瓶装水业务情况 141
三、企业运营财务指标分析 141
四、企业发展战略分析 142
第九节 乐百氏robust 143
一、企业基本情况 143
二、企业瓶装水业务情况 144
三、企业运营财务指标分析 144
四、企业发展战略分析 145
第十节 景田Ganten 145
一、企业基本情况 145
二、企业瓶装水业务情况 145
三、企业运营财务指标分析 146
四、企业发展战略分析 146
第十三章 2021-2027年中国瓶装水行业发展趋势分析 148
第一节 中国瓶装水行业存在问题分析 148
一、瓶装水水质方面存在的质疑 148
二、瓶装水饮用安全存在的质疑 148
三、瓶装水大规模开发存在的环保问题 149
四、中国瓶装水业市场竞争存在的问题 149
第二节 2021-2027年中国瓶装水行业发展趋势分析 150
一、天然矿泉水将成为主导产品 150
二、品牌集中化趋势 150
三、细分化 151
四、高端化 151
五、桶装水一次性化 151
六、定制化 151
七、跨界与共享 151
八、产品功能化 152
第三节 2021-2027年中国瓶装水行业发展预测分析 152
一、2021-2027年中国瓶装水行业产量预测分析 152
二、2021-2027年中国瓶装水行业销售收入预测分析 153
三、2021-2027年中国瓶装水市场盈利预测分析 154
第十四章未来五年内中国瓶装水行业投资分析 156
第一节 未来五年内中国瓶装水行业投资风险分析 156
一、替代风险 156
二、水质风险 156
三、竞争风险 156
四、渠道风险 157
第二节 未来五年内中国瓶装水行业投资分析 157
一、中国瓶装水新进入者经营策略分析 157
二、中国瓶装水行业品牌开发策略 161
三、中国瓶装水行业渠道开发策略 161
图表1 2016-2021年1季度全球瓶装水行业销量规模 17
图表2 2016-2021年1季度全球瓶装水行业销售规模 20
图表3 2021-2027全球瓶装水行业销量规模预测 25
图表4 2021-2027全球瓶装水行业销售规模预测 26
图表5 瓶装饮用水销售主要路线图 67
图表6 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业规模以上企业数量 73
图表7 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业从业人数 74
图表8 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业资产规模 75
图表9 2020年中国瓶装饮用水行业不同规模企业数量结构 76
图表10 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业不同规模销售收入结构 76
图表11 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业产成品 77
图表12 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业工业销售产值 78
图表13 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业出口金额 79
图表14 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业销售成本 80
图表15 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业财务费用 81
图表16 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业利润总额 82
图表17 2016-2021年1季度中国瓶装饮用水行业盈利能力 83
图表18 2016-2021年1季度中国瓶装水行业产量规模 84
图表19 2016-2021年1季度中国瓶装水行业产值规模 85
图表20 2016-2021年1季度华北地区瓶装水行业产量规模 85
图表21 2016-2021年1季度东北地区瓶装水行业产量规模 86
图表22 2016-2021年1季度华东地区瓶装水行业产量规模 87
图表23 2016-2021年1季度华中地区瓶装水行业产量规模 88
图表24 2016-2021年1季度华南地区瓶装水行业产量规模 89
图表25 2016-2021年1季度西南地区瓶装水行业产量规模 90
图表26 2016-2021年1季度西北地区瓶装水行业产量规模 91
图表27 国内主要高端水品牌理念 118
图表28 主要高端水品牌水源地 119
图表29 主要高端水品牌目标人群 120
图表30 主要高端水品牌营销策略 120
图表31 主要高端水品牌销售渠道 121
图表32 康师傅控股有限公司运营财务指标 126
图表33 华润怡宝食品饮料（深圳）有限公司财务指标 129
图表34 杭州娃哈哈保健食品有限公司运营指标情况 134
图表35 农夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司运营财务指标 136
图表36 沈阳润田食品饮料有限公司运营指标情况 138
图表37 乐百氏运营指标情况 144
图表38 景田运营指标情况 146
图表39 2021-2027中国瓶装水行业产量规模预测 152
图表40 2021-2027中国瓶装水行业销售规模预测 153
图表41 2021-2027中国瓶装水行业利润规模预测 154
【一手调研数据】
对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及用 户进行访谈，获取最新的一手市场资料。
【市场监测数据】
智研瞻产业研究院对瓶装水市场跟踪研究、长期监测采集的数据资料。
【官方统计数据】
国家统计局、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、海关总署、工商税务等政府部门和官方机构的统计数据与资料。
【行业公开信息】
1、瓶装水行业重点企业及上、下游企业的季报、年报等；
2、主流媒体的文章、评论、观点等；
3、行业资深专家公开发表的观点。
【商业数据】
智研瞻产业研究院长期合作的商业数据服务商。
【文献检索】
各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
【其它来源】
其它具备一定权威性和参考价值的数据来源。
1、时间序列
时间序列是指将某种现象某一个统计指标在不同时间上的各个数值，按时间先后顺序排列而形成的序列。时间序列法是一种定量预测方法，亦称简单外延方法。在统计学中作为一种常用的预测手段被广泛应用。时间序列分析在第二次世界大战前应用于经济预测。二次大战中和战后，在军事科学、空间科学、气象预报和工业自动化等部门的应用更加广泛。时间序列分析（Time series analysis）是一种动态数据处理的统计方法。该方法基于随机过程理论和数理统计学方法，研究随机数据序列所遵从的统计规律，以用于解决实际问题。
2、SWOT分析
SWOT（Strengths Weakness Opportunity Threats）分析法，又称为态势分析法或优劣势分析法，用来确定企业自身的竞争优势（strength）、竞争劣势（weakness）、机会（opportunity）和威胁（threat），从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来。
3、PEST分析
PEST分析是指宏观环境的分析，P是政治（Political System），E是经济（Economic），S是社会（Social），T是技术（Technological）。在分析一个行业发展环境的时候，通常是通过这四个因素来进行分析该行业的企业所面临的状况。
4、波特五力模型
波特五力模型从一定意义上来说隶属于外部环境分析方法中的微观分析，将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中，以此分析一个行业的基本竞争态势。波特五力，分别为：供应商讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁和现有企业之间的竞争。
该模型由迈克尔•波特（Michael Porter）于上世纪80年代初提出，对公司战略制定产生全球性的深远影响，用于竞争战略的分析，可以有效的分析客户的竞争环境。波特的“五力”分析法是对一个产业盈利能力和吸引力的静态断面扫描，说明的是该产业中的企业平均具有的盈利空间，所以这是一个产业形势的衡量指标，而非企业能力的衡量指标。
5、SCP产业分析模型
SCP（structure-conduct-performance，结构－行为－绩效）模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩（Bain）、谢勒（Scherer）等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节，又有系统逻辑体系的产业分析框架，即：行业结构（Structure）－企业行为（Conduct）－经营绩效（Performance）。SCP框架的基本涵义是，行业结构决定企业在市场中的行为，而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。SCP模型，主要用于分析行业或者企业在受到外部冲击（主要是指行业或企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化）时，可能的战略调整及行为变化。
行业结构：主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能产生的影响，包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。
企业行为：主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化，有可能采取的应对措施，包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。
经营绩效：主要是指在外部环境发生变化的情况下，企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势
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广 州
广交会展馆
2023
6.9-11
第22届广东饮水节
2023第11届广州国际
高端饮用水产业博览会
The 11st China (Guangzhou) International High-end Drinking Water Industry Expo 2023
天然矿泉水、冰川水、天然山泉水、富硒水、天然苏打水、天然含气矿泉水、富氢水、母婴水、低氘水、雪融水、深层海洋水、植物水、天然小分子团水、泡茶水、医疗矿泉水及其它饮用水等
富氢水机、富氢水瓷、富氢水壶、富氢水杯、氢水棒、吸氢机、硅素、氢水滤芯、富氢水生产设备、检测机构、氢浓度监测仪等氢产品系列
电解质水机、高磁化能量直饮机、苏打水机、钙离子水机、多功能制水机、纳米电解制水机、软水机、纯水机、磁化水壶、富氢水杯、纳米能量水杯、多功能量水杯、养生水杯、保健功能活化杯等
即热式饮水机、高端水定制服务、矿泉水灌装设备、贴标设备、水净化设备、水过滤设备、水软化设备、包装容器、包装设计、科研机构、优质水源地项目招商等
