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水源——饮用水品质的关键!

时间: 2020-06-17


很多研究表明,饮用水品质的关键,在于水源。

地球上的原始水养育了生命,组成了生命体,因此,它与生命体所需要的水有着同一性,拥有生命体所需要的各种物质和维系生命活动的各种功能,能呵护人体健康。被污染的、已退化了的水,不但含有对人体有毒有害的物质,而且,使水对人体的生理机能严重退化。通过人工加工的水,加工的手段越精细水越纯净,水中对人体有益的物质就越少,甚至全部被去除,从而使水对人体的生理功能更加降低和退化。

目前作为饮用水的直接水源有两大类:一是天然水;二是市政供水,自来水的水源也是来自天然水。俗话说,“海纳百川”,陆地上所有被污染了的水最终都流归大海。而且,海洋经历了数亿年的太阳光和各种各样的辐射,今天的海水与当初养育生命体的海水已经不可同日而语。实际上,陆地自然水和海水都是在自然界不断进化反复污染,反复循环,反复净化的水。

因此拥有好的水源,才拥有健康之源。

水质决定人的健康

必须科学认识水源与健康的关系,并开展水源与健康的科学评价,保护和利用好水源地

饮用水水源地保护是“第一道防线”,水源地保护的好坏直接决定着饮用水的水质。总装工程设计研究院高级工程师张志仁教授表示:“希望更多的水企参与到项目中,主动对本企业的水源地保护工作查漏补缺,敢于接受公众监督,提升公众对瓶装水质量的信心,保护我们的瓶装水水源地,筑牢卫生防线,呵护公众健康。”

国务院发展研究中心社会发展研究部主任周宏春提出了这样一个问题:中国长寿乡与当地的水有没有关系?答案是肯定的。

周宏春表示,居住在长寿村的人因水而长寿,而也有一些地方因水而生地方病的情况,这就说明水的质量决定了人的健康状况。饮水思源,必须科学认识水源与健康的关系问题;同时,开展水源与健康的科学评价,保护好水源地,利用好水源地。

北京公众健康饮用水研究所所长李复兴20多年来一直从事健康水的研究工作,他介绍说,水源决定水质,水质决定生命质量,水源对饮用水的品质以及人体健康起着至关重要的源头作用。

李复兴通过长期一线的“寻水”实践,得出的结论与周宏春不谋而合,中国长寿村老百姓长寿的共性都是水质好,而且大多都是流动的天然山泉水。

在李复兴看来,目前大家研究饮用水安全的多,但是关于水的健康研究太少。他解释说,健康水就是在满足人体基本生命功能和生命维持基础上,长期饮用可改善、增强人体生理功能,提高生命质量的需要。

文章来源:饮用水世界

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